ТАРТАЛЕТКИ С ИКРОЙ

Оригинальные корзиночки из классического песочного теста «Baker House» подходят для самых разных наполнителей.

Наполнение из красной икры и творожного сыра.

Вам понадобится:

• 150 г творожного сыра;
• 1 зубчик чеснока;
• 15–18 корзиночек «Baker House»;
• 100–150 г красной икры;
• несколько веточек укропа для украшения.

Способ приготовления:

Зубчик чеснока мелко порубить или измельчить, смешать с творожным сыром. Выложить смесь на дно каждой корзиночки. Сверху смеси выложить слой красной икры. Украсить веточками укропа.

Наполнение из красной рыбы и авокадо.

Вам понадобится:

• сок  ¹⁄₂ лимона;
• ¹⁄₂ авокадо;
• 100 г творожного сыра;
• 6–8 корзиночек «Baker House»;
• 100 г соленой красной рыбы;
• немного молотого чёрного перца;
• несколько листиков петрушки для украшения;
• огурец

Способ приготовления:

Авокадо размять, огурец очистить от кожуры и порезать мелкими кубиками. На дно корзиночки выложить слой творожного сыра. Вторым слоем выложить авокадо. Авокадо сбрызнуть частью лимонного сока и немного поперчить. На авокадо выложить слой мелких кубиков огурца. Сверху выложить несколько ломтиков красной рыбы, сбрызнуть лимонным соком, украсить листиками петрушки. Выложить смесь на дно каждой корзиночки. Сверху смеси выложить слой красной икры.

Приятного аппетита!

ШПРОТЫ

Шпроты на новогоднем столе, это классика, однако новизна в рецепте всегда будет оценена гостями!

Вам понадобится:

• ломтики хлеба-багета;
• 2 зубчика чеснока;
• 50 гр твердого желтого сыра на ваш выбор;
• майонез для заправки;
• банка шпрот;
• огурец, нарезанный тонкими ломтиками;
• несколько листиков петрушки для украшения

Способ приготовления:

Ломтики багета обжарьте на сухой сковороде без масла с двух сторон до золотистого цвета и натрите гренки чесноком. Натрите на мелкой тёрке 50 гр сыра, 1 зубчик чеснока, смешайте сыр с чесноком и заправьте майонезом. Выложите сыр с чесноком на гренки, положите сверху ломтик огурца и 2 шпротинки. Украсьте листиками петрушки.

Наслаждайтесь!

ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ

Печень трески настолько нежная и пикантная, что любое застолье может гордиться этим блюдом.

Обратите особое внимание на печень трески ICE STORM прямо из Исландии: прозрачная упаковка позволяет еще при покупке убедиться в ее высочайшем качестве. Предлагаем вам рецепт изысканного салата из печени трески.

Вам понадобится:

• 1 банка консервированной печени трески ICE STORM;
• 200 г цветной капусты;
• 4 вареных «вкрутую» яйца;
• зелёный лук;
• укроп;
• соль и перец — по вкусу;
• 150 г натурального йогурта;
• авокадо;
• лимонный сок 

Способ приготовления:

Отдельные соцветия цветной капусты отварите в подсоленной кипящей воде 10 минут и дайте остыть.

Яйца сварите вкрутую и натрите на крупной терке. Зеленый лук и укроп мелко порежьте. Авокадо нарежьте крупными кубиками.

Из консервов слейте масло и печень разомните вилкой. Смешайте все игредиенты, приправьте солью, перцем и лимонным соком.

Подавайте на стол!